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大功率电磁炉的保养及组成部分

作者:朗通电磁炉 发布时间:2021-03-13 09:40
厨房电炒炉属于大功率电磁灶,商用于大型食堂,那我们只知道它的便捷,知道的保养方吗?今天小编就详细介绍下大功率电磁炉的保养及组成部分 一、大功率电磁炉的保养 大功率电磁炉具在使用前,应仔细阅读产品说明书,了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容,注意按大功率电磁灶上的标识操作,一般在使用、保养时应该注意以下几点

大功率电磁炉的保养及组成部分

  厨房电炒炉属于大功率电磁灶,商用于大型食堂,那我们只知道它的便捷,知道的保养方吗?今天小编就详细介绍下“大功率电磁炉的保养及组成部分”

  一、大功率电磁炉的保养

  大功率电磁炉具在使用前,应仔细阅读产品说明书,了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容,注意按大功率电磁灶上的标识操作,一般在使用、保养时应该注意以下几点:

  1、大功率电磁炉最忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用温度为10-40℃。

  2、大功率电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。

  3、在使用时,灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。

  4、不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

  5、在大功率电磁炉2-3m的范围内,最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器,以免受到不良影响

  6、大功率电磁炉使用完毕,应把功率电位器再调到最小位置,然后关闭电源,再取下铁锅,这时面板的加热范围圈内切忌用手直接摸。

  7、清洁大功率电磁炉时,应待其完全冷却,可用少许中性洗涤剂,切忌使用强洗剂,也不要用金属刷子刷面板,更不允许用水直接冲。

大功率电磁炉的保养及组成部分

  二、大功率电磁炉的组成部分

  1.加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。

  2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。

  3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。

  4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。

  5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。

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大功率电磁炉的保养及组成部分